Η οργάνωση της Διεύθυνσης Νοσηλευτικής Υπηρεσίας (ΝΥ) έγινε ύστερα από μελέτη παρόμοιων νοσοκομείων του εξωτερικού που διαθέτουν σημαντική εμπειρία. Η στελέχωση του νοσηλευτικού προσωπικού για την κάθε θέση εργασίας έγινε βάσει διεθνών δεικτών. Ενώ θεσπίσθηκε ειδικό καθηκοντολόγιο για κάθε κατηγορία Νοσηλευτικού Προσωπικού που τηρείται αυστηρά.
Στόχος της ΝΥ είναι η παροχή υψηλού επιπέδου νοσηλευτικών φροντίδων προς τον ασθενή. Για την εξασφάλιση της ορθής νοσηλευτικής φροντίδας θεσπίστηκαν γραπτοί Κανονισμοί και Διαδικασίες. Στο ΩΚΚ δεν ισχύει ο διαδεδομένος στη χώρα μας θεσμός των "αποκλειστικών αδελφών". Ολοι οι ασθενείς εξυπηρετούνται αυστηρά και μόνο από το νοσηλευτικό προσωπικό του Νοσοκομείου.
Η σύνταξη των Κανονισμών και Διαδικασιών βασίστηκε στα σύγχρονα δεδομένα της νοσηλευτικής επιστήμης. Οι ισχύουσες νοσηλευτικές διαδικασίες αξιολογούνται συνεχώς ως προς την αποτελεσματικότητα τους και αναπροσαρμόζονται όταν κρίνεται σκόπιμο και βάσει βιβλιογραφικής τεκμηρίωσης.
Η Νοσηλευτική Υπηρεσία καθιέρωσε νέους νοσηλευτικούς ρόλους-θεσμούς όπως:
α. Κλινικού Εκπαιδευτή
β. Νοσηλευτή Επικοινωνίας (μεταξύ αρρώστου και ιατρικής υπηρεσίας)
γ. Νοσηλευτή - Σύνδεσμο Ελέγχου Νοσοκομειακών Λοιμώξεων των τμημάτων
δ. Συντονίστρια Μεταμοσχεύσεων
ε. Νοσηλευτή Ποιότητας
στ. Νοσηλευτή Εργασίας
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην εκπαίδευση του νοσηλευτικού προσωπικού και για το λόγο αυτό οργανώθηκε ξεχωριστό Γραφείο Εκπαίδευσης Νοσηλευτικής Υπηρεσίας, έργο τουο οποίου είναι να πραγματοποιεί:
1. Προγράμματα προσανατολισμού νεοπροσλαμβανομένου προσωπικού
2. Ταχύρρυθμα προγράμματα για την επίλυση προβλημάτων ή την εφαρμογή καινοτομιών
3. Ετήσια Προγράμματα συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης (ενδοκλινικά, ενδονοσοκομειακά, χρήσης του Νοσοκομειακού Πληροφοριακού Προγράμματος, κα)
4. Σεμινάρια Βασικής και Εξειδικευμένης Καρδιοαναπνευστικής Αναζωογόνησης (ΚΑΑ)
5. Προγράμματα Πρόληψης Νοσοκομειακών Λοιμώξεων
Η ΝΥ εκπαιδεύει επίσης:
1. Φοιτητές νοσηλευτικών σχολών (ΑΕΙ - ΤΕΙ - ΣΑΝ), εσωτερικού και εξωτερικού, σε διάφορα νοσηλευτικά τμήματα
2. Μεταπτυχιακούς νοσηλευτές γενικών νοσοκομείων για εξειδίκευση:
Το Νοσοκομειακό Πληροφοριακό Σύστημα εξυπηρετεί όλες τις δραστηριότητες της Νοσηλευτικής Υπηρεσίας